Ketagihan Kuliner Anambas
Tuesday, January 27, 2015
Luti gendang
Beberapa hari yang lalu, dalam perjalanan menuju Sei Panas, saya tergoda oleh signboard yang terpasang di atas sebuah ruko. Anambas
Kopitiam. Saya langsung tergoda.
Saya emang lagi ketagihan ama kuliner dari Kepulauan
Anambas. Jadi begitu melihat penampakan signboard yang bertuliskan Anambas
Kopitiam, tanpa ragu saya langsung mampir. Saya memang tukang
jalan dan suka mencoba tempat makan baru.
Anambas Kopitiam ini
terlihat bersih, terang, dan menyenangkan. Dengan meja-meja dan kursi kayu
berwarna coklat. Kalau biasanya di rumah makan lain, ukuran mejanya seragam,
berbeda dengan rumah makan ini. Ukuran mejanya sengaja dibuat beda, jadi bisa
disesuaikan dengan jumlah pengunjung yang datang. Ada meja kecil, sedang, dan
panjang. Jadi kalo dateng rame-rame dan pengen ngumpul satu meja, gak perlu tuh
geser-geser meja, tinggal pilih aja meja panjang.
suasana Anambas Kopitiam
Sama seperti di rumah makan mie Tarempa lainnya, dinding
rumah makan ini juga dipenuhi foto-foto yang memamerkan kecantikan alam
Anambas. Bikin saya makin galau, mupeng pengen ke Anambas… Gimana gak galau
coba, Anambas ini merupakan salah satu surga bagi pecinta bahari dan gugusan
kepulauan tropisnya merupakan yang terbaik di Asia. Dan Anambas ini berada di
provinsi yang sama dengan tempat tinggal saya. Tapi karena diperlukan budget yang
cukup besar untuk menuju ke sana, jadi sampai saat ini saya masih menderita
galau berkepanjangan.
dindingnya dipenuhi foto-foto yang bikin mupeng
Kita baik lagi ke Anambas Kopitiam ya... Seperti biasa,
suami pesan mie goreng Tarempa yang lembab plus nasi putih. Menurut suami, mie
goreng lembab ini bumbunya lebih kerasa dibanding mie goreng kering. Beda
dengan saya, yang lebih suka mie goreng kering.
Tapi kali ini saya ingin makan
yang lain. Saya sebenernya pengen makan nasi dagang, tapi sayang, nasi dagang
cuma ada buat menu sarapan. Nasi dagang ini sebenarnya adalah makanan dari
Malaysia, tepatnya negara bagian Terengganu dan Kelantan. Saya sendiri pertama
kali mencoba nasi dagang juga sewaktu di Malaysia. Nasi dagang ini adalah nasi
yang dimasak dengan santan, jadi mirip-mirip nasi uduk atau nasi gurih gitu. Dan
disajikan dengan lauk kari ikan tongkol atau tengiri.
Menurut Pak Fendi, teman
yang pertama kali mengenalkan nasi dagang pada saya, makanan ini disebut nasi
dagang karena dulu para pedagang sering membawa makanan ini sebagai bekal
sewaktu mereka berdagang. Kalo di kita mungkin artinya sama dengan nasi
bontotan gitu kali yaaa... :)
Karena nasi dagangnya gak ada, jadi saya coba pesen lontong
Anambas aja. Katanya, ini merupakan menu baru di rumah makan ini. Buat cemilannya
saya pesen luti gendang, sejenis roti goreng dengan abon ikan sebagai isiannya.
Untuk minumnya saya pesen Thai tea, dan seperti biasa suami pesen Teh O dan air putih hangat.
Mie goreng Tarempa-nya datang dengan porsi yang lumayan,
dengan isian yang lengkap, ada potongan ikan, daging sapi, toge, dan taburan
bawang goreng. Penampakan lontong Anambas-nya mirip dengan lontong sayur pada
umumnya. Dengan tambahan lauk teri kacang balado, telur rebus, dan kerupuk.
Mie goreng Tarempa lembab
Lontong Anambas
Mari makaaan..
ini bocah mimpi jadi drumer kali yaa..
Luti gendangnya masih anget, tersaji dalam wadah rotan
mungil yang manis. Tapi penampilan Thai tea-nya yang paling menggoda. Warna
orens dari si Thai tea terlihat makin cantik karena disajikan dalam drinking jar yang juga cantik banget. Jadi pengen beli deh drinking jar kayak gini.
Thai tea dalam drinking jar cantik
Pengen icip-icip kuliner khas Kepulauan Anambas juga?
Dateng
aja ke Anambas Kopitiam di Komplek Palm Spring Blok A2 no 9-10, Batam Center.
18 komentar
Luti Gendang = Roti Goreng kah? aku paling suka kalo ibukku sudah mulai masak Roti Goreng kayak gitu. Apalagi disantap selagi hangat aaaaa
ReplyDeleteBner Yan, luti gendang = roti goreng. isinya abon ikan, jadi mirip-mirip panada, cuma beda bentuk aja.. Kalo panada bentuknya kayak pastel, kalo yang ini ya kaya gendang... Disantap hangat sambil ngupi-ngupi ato ngeteh-ngeteh cantik.. mantap!
Deleteuwaaa..tetep ya,favoritku luti gendang sama nasi dagang. catett..palm spring ya,asik tempatnya ^^
ReplyDeleteYup bener, favoritku juga tetep, luti gendang.. :)
DeleteIya mbak Hanna, deket ama Gelael yang di simpang arah mau ke Sei Panas itu...
gelalel yg deretannya bioskop tutup itu ya bu..?
DeleteBukaaan.. Gelael yang di simpang arah ke Sei Panas...
DeleteAku mau lontongnyaa.... Pedes gak, Mbak? :)
ReplyDeleteira
Kalo kata saya sih gak pedes, mbak Ira... ayo main ke Batam, mbak :)
DeleteMbak, itu drummer cilik si Lala, ya? Iiih udah gede ya *mata lope-lope*
ReplyDeleteDrinking jarnya cakep. Aku kalo sarapan di Eureka, pasti jar nya seperti itu :D Sampe-sampe ga 'puas' sarapan kalo drinking jar nya beda :))
Lontong Anambasnya menggugah selera. Jadi kruyuk-kruyuk perutku huhuhu
Iya mbak Rien, itu si Lala :)
DeleteBener mbak, rasanya seneng ya kalo makan di rumah makan yang piring ato gelasnya lucu-lucu gitu...
Ayo ke Batam, mbak :)
Mupeng liat lontong anambasnya :-P
ReplyDeleteSuasana di dalam kopitiam anambas ini sangat nyaman ya, fotonya memanjakan mata.
Iya bener, Wan... suasananya memanjakan mata... makanannya memanjakan lidah juga perut. Klop!
DeleteMie gorengnya lebar2 yaaaaa ... anambas lagi rame di bicarakan nich, mudah2an bisa kesana Amien
ReplyDeleteAaamiin.... Saya juga pengeeeen banget bisa ke sana...
DeleteMie gorengnya lebar2 yaaaaa ... anambas lagi rame di bicarakan nich, mudah2an bisa kesana Amien
ReplyDeleteAaamiin...
DeleteWaaah ... kangen Luti Gendangnya ... di kopitian inilah pertama kali makan Luti Gendang dan Mie Tarempa.
ReplyDeleteWahhhj... ini rencananya sore ini mau.kesini dg gang...eh klik web. Nemu tulisan teman...Dewe...kekekkk
ReplyDelete